Mögt ihr Buttermilch? Ich eigentlich nicht so, aber in Muffins – einfach ein Traum. Durch die Buttermilch werden die Muffins saftig, weich und richtig schön flaumig.

Ich hatte noch ein halbes Päckchen  Buttermilch von der letzten Topfen-Kipferl-Zubereitung im Kühlschrank, und da ich sie ja nicht gern...

Vor ein paar Wochen habe ich euch schon die wunderbar saftigen Kürbis-Gugls gezeigt, die wirklich echt toll schmecken. Heute habe ich einen Karottenkuchen für euch. Der ist auch sehr saftig, nussig und durch das Topping schmeckt er auch total frisch. Er ist euch wirklich sehr leicht und schnell zuzu...

Heute hat meine liebe Schwiegermami Geburtstag, in diesem Sinne „Happy Birthday“ :-)

Zu diesem Anlass habe ich mir wieder etwas Tolles einfallen lassen. Ich habe ihr ein tolles Schichtdessert gezauert, denn ich wollte einmal etwas anderes als eine traditionelle Geburtstagstorte machen. Außerdem sind...

Schon seit ein paar Wochen redet mein Mann von nichts anderem als von den Schokoschnitten seiner Oma. So, und jetzt habe wir endlich mal Zeit gehabt und die Cousine meines Mannes hat das richtige Rezept doch tatsächlich gefunden. Und ich muss sagen, sie schmecken echt fantastisch und sind total simp...

Unser Papa hatte letzte Woche Geburtstag, und er liebt Schwarzwälder Kirschtorte. Und da liegt es natürlich nahe, dass ich ihm seine Lieblingstorte mache :-) Diese Torte hat zwar einige Arbeitsschritte und benötigt ein bisschen Zeit und Vorbereitung, aber es lohnt sich, glaubt mir.

Ich gebe euch den...

Schon lange habe ich Chia-Samen in meinem Küchenschrank. Ich werde sehr schnell von Produkten "angefixt" und muss sie auf der Stelle haben. Es gibt nicht viel, was ich noch nicht probiert habe, meine Küchenschränke quellen mittlerweile über. Und leider fange ich mit vielen Produkten auch nicht viel...