Richtig reife Marillen sind schon etwas köstliches oder? Vor allem wenn sie schon weich und saftig sind! Leider halten sie nicht ewig und sie müssen verarbeitet werden. Ganz klassisch ist die Marillenmarmelade die zu meinen absoluten Marmelade-Lieblingen zählt. Doch der Marillenkuchen ist dann doch...

Mein Freund ist absolut kein Zucchini-Esser. Als ich ihm Sonntag-Vormittag begeistert von meinem Back-Vorhaben erzählt habe, fragt er mich entgeistert: "Schmeckt das??"

Zugegeben, ich war erst mal enttäuscht von seiner Reaktion, normalerweise ist er ausgefalleneren, gesunden Kuchen gegenüber sehr auf...

Heute gibt es wieder ein fruchtig-süßes Rezept für euch :) Ich kenne niemanden, der keine Bananenschnitten mag. Das Rezept ist von unserer Mama, aber wir haben es etwas gepimmt, denn statt dem Puddingpulver verwenden wir natürlich selbst gemachten Pudding mit echter Vanilleschote oder Vanilleextrakt...

Vor ein paar Wochen habe ich euch schon die wunderbar saftigen Kürbis-Gugls gezeigt, die wirklich echt toll schmecken. Heute habe ich einen Karottenkuchen für euch. Der ist auch sehr saftig, nussig und durch das Topping schmeckt er auch total frisch. Er ist euch wirklich sehr leicht und schnell zuzu...

Die bessere Bäckerin von uns ist eindeutig Julia ;) Und da backen ihre absolute Leidenschaft ist, versorgt sie uns ständig mit ihren Köstlichkeiten. Daher komme ich eher selten zum Backen - aber wenn ich dann mal die Gelegenheit habe, etwas zu zaubern, dann ist es meistens dieser gesunde Kuchen. Er...

Schon seit ein paar Wochen redet mein Mann von nichts anderem als von den Schokoschnitten seiner Oma. So, und jetzt habe wir endlich mal Zeit gehabt und die Cousine meines Mannes hat das richtige Rezept doch tatsächlich gefunden. Und ich muss sagen, sie schmecken echt fantastisch und sind total simp...