Ich liebe Spätzle! In allen Vatiationen, als Beilage oder Hauptspeise, ganz egal :-) heute habe ich etwas Neues ausprobiert. Einfach mit bisschen Gemüse und Speck angebraten, total simple und schnell. 

Ich habe Karotten, Frühlingszwiebel und Zucchini verwendet. Aus dem Grund, weil es in meiner letzte...

Immer mehr Leute versuchen ihren Fleischkonsum zu reduzieren und bewusster mit Fleisch umzugehen. Auch ich habe langsam versucht, mehr Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide in meinen Speiseplan einzubauen und das Fleisch zu reduzieren. Wenn ich Fleisch esse, dann achte ich auf Bio-Qualität und gut Tier...

Auch wenn ich kochen liebe, muss es im Alltag mit meinen zwei Jungs meist schnell gehen. Für diese Tage sind One Pot Gerichte einfach spitze. Alle Zutaten kommen in eine Pfanne, das Essen ist meist recht zügig fertig und das Beste, man hat am Ende nur wenig Geschirr abzuwaschen :-)

Ich habe schon gan...